ถั่วเขียวหรือถั่วเขียวสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 60-80 วันหลังหยอดเมล็ด และสามารถเก็บเกี่ยวได้ 2-3 ครั้ง