ការផលិតចំណីផ្សំ

• ចំណីផ្សំដែលផលិតនៅកសិដ្ឋានអាចធ្វើឡើងដោយម៉ាស៊ីន ឬដោយដៃ។
• គ្រឿងផ្សំមានដូចជា កម្ទេចអង្ករ/កន្ទក់ – ៤០០ ក្រាម ម្សៅត្រី – ៣២០ ក្រាម, ប្រេងធ្វើនំ – ៩០ ក្រាម, ម្សៅដំឡូង – ១០០ ក្រាម ម្សៅពីស្រូវ – ៨០ ក្រាម និងអំបិល – ១០ ក្រាម។

• ជាមួយនឹងសមាមាត្រខាងលើ មានផ្ទុកប្រូតេអុីនគឺ ២៧%  សម្រាប់ចំណី ១គីឡូក្រាម។

ដំណើរការផលិតចំណីនៅកសិដ្ឋាន (បច្ចេកទេស)

• ជាដំបូង កិនត្រីស្ងួត និងប្រេងធ្វើនំ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនម្សៅ។
• កិនកន្ទក់ ម្សៅត្រីស្ងួត និងម្សៅប្រេងធ្វើនំ ដោយកន្ត្រងសំណាញ់ ដើម្បីទទួលបានម្សៅលាយចូលគ្នាបានល្អ។

• លាយម្សៅដំឡូងមី ម្សៅស្រូវ អំបិល និងទឹក រហូតទាល់តែល្បាយនោះកក និងស្អិត។

• កិនល្បាយម្សៅទៅជាគ្រាប់ដោយប្រើឧបករណ៍កិន និងម៉ាស៊ីនកិនចំណីចេញគ្រាប់ ហើយចំណីអាចនៅមានសំណើម រួចដាក់ក្នុងធុងប្លាស្ទិក ឬអាលុយមីញ៉ូម។

• ចំណីគ្រាប់ដែលសើមនោះ ត្រូវហាល ២ ថ្ងៃ ឬយូរជាងនេះ អាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាព។

• ទុកចំណីគ្រាប់ស្ងួតទៅក្នុងថង់មិនជ្រាបទឹក ហើយទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត។

រូបភាព (៤) គុណភាពចំណីគ្រាប់ដែលផលិតដោយម៉ាស៊ីន (ប្រភព៖ ឧបករណ៍ផលិតចំណីត្រី)

ដំណើរការផលិតចំណីផ្សំនៅកសិដ្ឋាន (បច្ចេកទេស)

• លាយគ្រឿងផ្សំ (ម្សៅត្រីស្ងួត កន្ទក់ ម្សៅធ្វើនំ ម្សៅដំឡូងមី ម្សៅស្រូវ អំបិល) ជាមួយទឹក រួចកូរឱ្យសព្វល្អដោយច្របល់វាដោយសំណាញ់ទំហំ ១ មីលីម៉ែត្រ។

• បំណែកតូចៗនៃចំណីគ្រាប់ត្រូវតែសំងួតនៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យយ៉ាងហោចណាស់មួយថ្ងៃ ហើយបន្ទាប់មករក្សាទុកវាដោយថង់ការពារទឹកជ្រាប។